Top.Mail.Ru
Статьи

«Былинкино» рулит!

Любите ли вы ферму? Вернее так, любите ли вы ферму как мы? Наверное, нет. Но почти все любят есть вкусную и по возможности здоровую еду. А она в значительной степени рождается именно из фермерских продуктов. Ну и при чём тут любовь, спросите вы? Любовь – это важный компонент. Ее не измеришь ни килограммами, ни километрами, ни градусами, ни мегабайтами, ни чем-либо еще. Но она оказывает существенное влияние на итоговый продукт. И она не незримая, ее можно увидеть. На ферме.

Фермеры народ занятой, круглый год дел невпроворот, но и им нужно общение. Важно обмениваться опытом, обсуждать новости законодательства, определять «узкие» места, где без помощи государства не обойтись, наращивать взаимодействие со специалистами из сопутствующих сфер, например, ветеринарной. Одна из таких встреч недавно прошла в «Былинкино». К нам съехались главы фермерских хозяйств со всего юго-востока Московской области. Многие привезли продукцию – всегда же интересно узнать мнение коллег – для демонстрации своих достижений, другие сосредоточились на подготовке выступлений, участии в прениях. Звучит скучновато? Но унылость, пресность – понятия, чуждые фермерскому сообществу. Эти ребята нудными не бывают. Они умудряются находить какие-то нормальные, «живые» человеческие слова даже при обсуждении таких серьезных вопросов как нехватка кадров, например, или борьба с болезнями животных. Ну и сама окружающая обстановка, конечно, влияет. А уж более радушно принимать гостей, чем это делает Елена Головащенко, вряд ли возможно. К тому же глава «Былинкино» выступила не только в качестве хозяйки мероприятия, она задала тон всей дискуссии, презентовав нашу экоферму. Важно подчеркнуть, что данная встреча не была междусобойчиком. Люди съехали не просто поболтать, а обсудить проблемы и попытаться найти пути их решения. Поэтому помимо фермеров в совещании участвовали представители региональных властей, министерства сельского хозяйства МО и даже начальник полиции ОМВД России по г.о. Луховицы. Да, разрулили не все спорные ситуации. Да, не на все вопросы получили исчерпывающие ответы. И да, большинство сложных тем так и остались в категории непростых. Но вскрыть проблемы, открыто обсуждать их, пытаясь нащупать решения, - это уже немало.

В тот день экоферма жила по своему обычному распорядку: козы вольготно разгуливали по пастбищу, молоко после утренней дойки уже поступило в распоряжение персонала сыроварни, а на базе отдыха принимали и размещали гостей. Всё было по-обычному спокойно и умиротворяюще. И только в шатрах, где проходила деловая встреча, кипели страсти. Но и они улеглись, когда пришло время обеда. Ведь известно, что еда, приготовленная с любовью, обладает вполне себе медицинскими свойствами – она творит чудеса, лечит и восстанавливает силы, помогает найти точки соприкосновения там, где казалось бы уже не осталось шансов их обнаружить. Всё можно решить за столом, будь то стол для переговоров или обеденный стол. Доказано продуктами с экофермы «Былинкино».